Nuestro equipo
En CHEFS' by Lise Timmer, quiénes somos es tan importante como lo que hacemos.
Nuestro equipo es una mezcla talentosa de personas dedicadas,Personas dinámicas con amor por la comida y profundidad en sus respectivas áreas de especialización. Además de eso, aportan energía, ideas frescas y orgullo a su trabajo.
Juntos, somos viviendo la misión culinaria y creando las soluciones más poderosas y creativas para nuestros clientes todos los días.
Founder - Owner
Lise Timmer
Criada en los Países Bajos, Lise vive y trabaja en Francia.
Tras comenzar su carrera en marketing y comunicación, siguió su pasión por la gastronomía y convirtió el mundo culinario francés en su segundo hogar. Después de Francia, el resto del mundo la siguió.
Reconocida por su profesionalismo y sus grandes valores personales, Lise ha forjado, a lo largo de los últimos 20 años, amistades con cientos de chefs en todo el mundo. Tiene una amplia experiencia en la organización de eventos, y su especialidad radica en su capacidad de conectar las expectativas de sus clientes con las aspiraciones de sus chefs.
Lise es madre y cocinera, creadora de recetas, autora, escritora gastronómica, crítica culinaria, jurado y consultora.
Pierre Gagnaire, el famoso chef francés con tres estrellas Michelin, dijo recientemente sobre ella:
“Recomiendo a Lise sin dudarlo. Los eventos que organizó para nosotros fueron siempre de altísima calidad. Su sentido del detalle es valioso, ya que nos permite acercarnos lo máximo posible a las expectativas de sus clientes. Además, siempre se esfuerza por hacer de cada evento una experiencia para todos los que participan.”
Director of Service
Jacqueline van Liere
Jacqueline van Liere es la Directora de Servicio en CHEFS' by Lise Timmer, donde supervisa las operaciones de servicio para los chefs más reconocidos del mundo. Con su amplia experiencia en la industria de la hospitalidad, Jacqueline desempeña un papel crucial en garantizar la integración perfecta de la excelencia en el servicio en todos los chefs y marcas que representamos.
Reconocida por su comprensión refinada de la experiencia del cliente, Jacqueline aporta una combinación única de liderazgo, profesionalismo y un profundo compromiso con los estándares de hospitalidad. Su amplia trayectoria abarca la alta gastronomía, hoteles cinco estrellas y eventos de alto nivel, donde ha perfeccionado sus habilidades en la creación de entornos de servicio excepcionales que elevan la experiencia culinaria.
En su papel en CHEFS' by Lise Timmer Jacqueline trabaja estrechamente con los chefs y sus equipos para asegurarse de que cada interacción con el cliente sea cuidada, precisa y memorable. Se encarga de que el servicio no solo cumpla, sino que supere las expectativas de los comensales más exigentes, contribuyendo así al éxito global de las experiencias culinarias que ofrecemos a nuestros clientes.
La visión estratégica y la pasión de Jacqueline por la hospitalidad la convierten en una parte indispensable del equipo de CHEFS' by Lise Timmer, mientras sigue marcando el camino hacia la excelencia en el servicio dentro del mundo de la alta cocina.
Director culinario
Peter Gast
Peter Gast es un chef consolidado y el Director Culinario de CHEFS' by Lise Timmer, donde desempeña un papel fundamental en la gestión y orientación de chefs de alto nivel en todo el mundo. Gracias a su amplia experiencia en el mundo gastronómico, Peter aporta su experiencia y pasión por la excelencia para impulsar los diversos proyectos de CHEFS' by Lise Timmer, junto a chefs con estrellas Michelin y talentos culinarios de renombre internacional.
Reconocido por su enfoque innovador de la cocina y su fina comprensión de la gastronomía moderna, Peter Gast se ha ganado una reputación como una de las figuras más destacadas del panorama culinario neerlandés. Antes de asumir su rol en CHEFS' by Lise Timmer, ostentó una estrella Michelin durante 20 años, siendo reconocido por sus platos creativos y su compromiso con ingredientes sostenibles y de alta calidad.
Como Director Culinario, Peter se dedica a apoyar y asesorar a los chefs, ayudándoles a perfeccionar su desempeño durante los eventos y a construir sus marcas personales. Su profundo conocimiento de la alta cocina, combinado con su experiencia práctica en la gestión de cocinas a nivel Michelin, lo convierten en un activo invaluable para los chefs que forman parte del equipo de Lise.
El liderazgo y la experiencia de Peter garantizan que CHEFS' by Lise Timmer se mantenga a la vanguardia de la alta cocina internacional, promoviendo una cultura de excelencia e innovación culinaria.
Senior Project Manager
Brice Goeman Borgesius
Brice no es un desconocido en el mundo de la gastronomía. Desde muy joven ha estado inmerso en el ambiente de los restaurantes internacionales con estrellas Michelin, no solo como invitado, sino también siendo invitado regularmente a “trabajar” en la cocina. Se podría decir que la gastronomía está en su ADN.
Más allá de su forma eficiente y profesional de planificar y ejecutar eventos, Brice es una persona maravillosa con la que trabajar: inspirador, creativo y con una gran personalidad. Si a eso le sumas sus excelentes habilidades organizativas y su pasión por la gastronomía, tienes todos los ingredientes necesarios para crear eventos de alto nivel.
Brice se graduó en Economía Empresarial en la Universidad de Ciencias Aplicadas.