Raiza Carrera
Después de trabajar durante más de 10 años en la industria hotelera, comenzando como bartender y gerente de bar en algunos de los mejores lugares de España y Sudamérica, Raiza Carrera tuvo la
enorme placer de trabajar en establecimientos de renombre, entre ellos Verne Club y Victoria Brown en Buenos Aires, Collage Cocktail Bar, Libertine en el Hotel Casa Bonay, y el restaurante con estrella Michelin Slow & Low en Barcelona.Como fundadora de Agite Club (una plataforma gastronómica), Raiza Carrera ahora inspira a la comunidad como bartender independiente, educadora en hospitalidad, oradora pública y consultora de bares.
MISIÓN
Ofrecer soluciones innovadoras y asesoramiento especializado que
Elevar la industria de la coctelería a través de
profesionalización, formación avanzada y estrategia
desarrollo, creando experiencias excepcionales y
redefiniendo su valor cultural y profesional.VISIÓN
Establecer un estándar mundial en mixología, liderando con
Excelencia, innovación y sostenibilidad para elevar el
industria en una disciplina cultural y socialmente reconocida.PREMIOS
• Finalista en World Class (Top 5), 2014 - Lima, Perú
• Nominado a Mejor Bartender de España, 2022
• Mejor Bartender de España, 2023EVENTOS Y COLABORACIONES CLAVE DE LA INDUSTRIA
• Mujer en Hostelería 2018 - Barcelona
• Juez de Bacardi Legacy Iberia (España, Portugal y Andorra) 2019
• Colaborador de Ellas Empowerment 2021
• Nominado a Mejor Bartender de España 2022
• Ponente en FIBAR Bar Show, España 2023
• Ponente en la Semana del Cóctel Guayaquil 2023
• Invitado en 50 Best Bars Singapore, colaboración con Perrier 2023
• Ponente en el Athens Bar Show 2023
• Gira con los creadores del juego: Madrid, Málaga, Berlín, Varsovia y
Ámsterdam 2024
• Ponente en Mirror Hospitality Expo Bratislava 2024
• Ponente en el Zurich Bar Show 2024
• Ponente en el Salón del Bar de Barcelona 2024
• Ponente en Destila Madrid 2024
• Salón del Bar de Lisboa con Motor 2024
• Ponente en Campari Academy, Rome Bar Show 2024
• Ponente en el Berlin Bar Convent 2024
• Barstarts Berlín 2024
• Masterclasses en Instituto del Cóctel en Medellín, Cartagena y Bogotá 2024
• She Side, Milán 2024
Raiza Carrera
BARMAN
Especialidades : Cócteles artesanales con estilo latinoamericano y bebidas inspiradas en postres.
Habilidades especiales : Combinación de sabores, narración de historias de cócteles y mezclas con infusión latina.
Camarero en : Pastelero independiente, personalidad de los medios
Tierra de nacimiento : Venezuela€€